Как выбрать вытяжку для кухни?

Введение
Принцип работы
Какие есть виды вытяжек
Критерии подбора вытяжки на кухню
Дополнительные функции
Как устроены фильтры кухонной вытяжки
Плюсы наличия вытяжки
Правила ухода

Введение

Кухонная вытяжка – не просто аксессуар для красоты. Она необходима для быстрого удаления воздуха, который содержит влагу, жир и другие загрязнители, образующиеся при готовке пищи. Присутствие этих загрязнителей может привести к появлению неприятных запахов в доме, а также к повышенной влажности.
Без вытяжки на кухне не будет порядка. Накопление жира и загрязнителей на поверхностях, электрических приборах и других элементах кухни повышает риск возгорания и затрудняет поддержание чистоты. Наличие влаги в помещении может привести к образованию плесени, аллергическим реакциям и заболеваниям органов дыхания.

Принцип работы

Принцип действия современной кухонной вытяжки заключается в устранении загрязнённого воздуха из помещения кухни. Для этого устройство использует вентилятор, который вытягивает воздух через фильтры и вытяжной канал, выводя его наружу. Конструкция кухонной вытяжки состоит из нескольких элементов:

• Вентилятор. Основной элемент, создающий поток воздуха изнутри вытяжки.
• Фильтры. Чаще всего используют жировые и угольные. Удаляют жир и запахи из воздуха.
  
• Каналы. По ним воздух перемещается из вытяжки в вентиляционную систему.
  
• Регулятор мощности. Управляющий элемент для настройки мощности вытяжки.
  
• Подсветка. Нужна для качественного освещения рабочей зоны над плитой. 
  

Все вышеперечисленные компоненты обычно помещаются в корпус, который устанавливается над кухонной плитой и соединяется с вытяжным каналом в стене.

Во время работы вытяжки вентилятор приводится в движение, создавая область низкого давления в канале воздуховода. Это привлекает загрязненный воздух из помещения кухни через фильтры, поглощает запахи и жир и выводит чистый воздух на улицу через каналы вытяжки.

Какие есть виды вытяжек для кухни

Вытяжек сейчас на рынке хватает, чаще всего в интернет-магазинах можно встретить:

1. Угольные вытяжки. Используются для очистки воздуха от запахов еды и дыма при готовке.
2. Вытяжки с мотором. Обеспечивают выведение воздуха из помещения наружу, также эффективны в удалении запахов.
   
3. Вытяжки без мотора. Простые устройства, которые подключаются к воздуховоду или к лампочке для создания притока свежего воздуха.
   
4. Рециркуляционные вытяжки. Принцип работы заключается в очистке воздуха фильтром и его возврат на кухню.



5. Встраиваемые вытяжки. Незаметно вписываются в дизайн кухни и очищают воздух при минимуме шума.
6. Остроконечные вытяжки. Считаются модным решением для современных кухонь.
   
7. Каминные вытяжки. Являются визуальным украшением для помещения, удаляют широкий диапазон запахов или устраняют неприятные запахи.
   
8. Вытяжки-острова. Подходят для размещения над кухонным островком или столом.
   
9. Наклонные вытяжки. Помимо функции удаления запахов помогают защитить поверхности от оседания жира и брызг при готовке.
   
10. Вытяжки с LED-панелью. Имеют интегрированный светильник для освещения рабочей поверхности.

У каждого типа вытяжки свои сильные стороны, которые следует принимать в расчет во время выбора.

Критерии подбора вытяжки на кухню

• Производительность. Это количество воздуха, которое вытяжка способна в час откачать из кухни. Производительность измеряется в кубических метрах в час (м³/ч). Она должна соответствовать габаритам кухни и мощности имеющейся плиты.
• Размеры. Вытяжку необходимо выбирать с учетом габаритов и площади кухни. Она должна соответствующим образом подходить к размерам ваших плиты и системы вентиляции. Самая распространенная ширина вытяжки – 60 см.
• Уровень шума. Вытяжки могут быть громкими, лучше выбирайте модели со сниженным уровнем шума, чтобы создать комфортное пространство на кухне. Чем меньше децибелов, тем тише работает прибор и меньше дискомфорта для домашних.
• Наличие фильтров. Жировые фильтры очистят воздух от жира, а угольные фильтры устраняют неприятные запахи. Обязательно выберите модель, которая имеет хорошие фильтры. Лучше немного доплатить за оптимальный уровень комфорта.

• Количество скоростей. Выбирайте вытяжку с наличием нескольких скоростей, чтобы иметь возможность регулировать мощность в зависимости от потребностей. Хорошо, если есть автоотключение и автозапуск регулировки скоростей.
• Энергоэффективность. Обратите внимание на класс энергопотребления вытяжки, чтобы получить максимальную эффективность и экономическую выгоду. Экономичными могут быть как механические, так и электронные вытяжки.
  
• Тип оборудования. Вытяжки бывают очень разными – настенные, встраиваемые, островные. У каждой свои фишки, уникальный дизайн, особенности управления. Учитывайте все эти нюансы на стадии подбора и сравнения понравившихся моделей.
  

Дополнительные функции

Отлично, если у понравившейся кухонной вытяжки будут дополнительные опции:

1. Фильтрация воздуха: некоторые модели оснащены фильтрами, которые очищают воздух от запахов и других загрязнений.
2. Подсветка: многие вытяжки имеют встроенную подсветку, которая помогает осветить рабочую поверхность на кухне.
3. Управление: отдельными моделями можно управлять с помощью специального пульта или даже смартфона.
   
4. Сенсорный дисплей: многие устройства имеют сенсорный экран, который позволяет легко управлять функциями вытяжки.
   
5. Регулируемая скорость: опция позволяет поддерживать комфортный уровень воздухообмена на кухне.
   
6. Автоотключение: некоторые вытяжки могут автоматически отключаться через определенное время после использования.
   
7. Режим тихой работы: при нем устройства работают практически бесшумно, что позволяет использовать их ночью во время отдыха.
   
8. Система подавления шума: специальные системы, которые подавляют звук вентилятора и других источников шума.
   

Как устроены фильтры кухонной вытяжки?

Фильтры вытяжки для кухни предназначены для улавливания жировых, пылевых и запаховых частиц, которые образуются во время приготовления пищи. Существует несколько типов фильтров, которые могут использоваться в кухонных вытяжках:

• Жировые фильтры – распространенный тип фильтров. Они используются для улавливания жировых частиц, которые выделяются во время приготовления пищи. Они изготавливаются из алюминия, нержавеющей стали или пластика и могут быть многоразовыми или одноразовыми.
• Угольные фильтры – второй тип фильтров, который используется для улавливания запаховых частиц. Угольные фильтры подходят для вытяжек, которые не имеют доступа к вентиляционной системе кухни.
  
• Комбинированные фильтры – тип, который сочетает в себе функции жировых и угольных фильтров. Они позволяют улавливать как жировые, так и запаховые частицы.
  

Фильтры должны регулярно чиститься или заменяться в соответствии с рекомендациями производителя, чтобы обеспечить эффективную работу вытяжки. Периодичность замены фильтров зависит от интенсивности использования вытяжки.

Плюсы наличия на кухне вытяжки

Кухню без вытяжки представить сложно. У этого приспособления есть несколько важных преимуществ:

1. Уменьшение запахов: вытяжка помогает удалять из воздуха запахи, возникающие при приготовлении пищи.
2. Улучшение качества воздуха: прибор устраняет вредные вещества и пары, выбрасываемые при готовке, что повышает качество воздуха в помещении.
   
3. Предотвращение появления конденсата: установка вытяжки помогает избежать образования конденсата на окнах и стенах в кухне.
   
4. Сохранение чистоты: устройство уменьшает наслоение жира и пыли на мебели в кухне.
   
5. Защита от пожаров: вытяжка может предотвращать возникновение пожаров, так как удаляет горячий и влажный воздух, который способен вызвать возгорание.
   
6. Удобство при готовке: наличие вытяжки создаёт более комфортные условия при готовке и позволяет быстрее и эффективнее выполнять кулинарные операции.
   
7. Эстетичный вид кухни: современные вытяжки могут выглядеть очень стильно и позволяют улучшить общий вид кухни.
   

Как правильно ухаживать за кухонной вытяжкой?

Производители и эксперты дают ряд понятных рекомендаций, которые помогут поддерживать вытяжку в идеальном состоянии и продлить срок ее службы:

• Регулярно чистите фильтры, желательно каждые 2-3 месяца. Это поможет сохранить эффективность работы устройства. И удаляйте с помощью мягких тряпок и салфеток жир, накапливающийся на поверхности и внутри вытяжки.
• Следите за состоянием вентилятора и проверяйте его работу, чтобы убедиться в его правильном функционировании. Проверяйте крепления и качество воздуха в помещении и, если необходимо, регулируйте работу вытяжки.
  
• Для чистки вытяжки можно использовать специальные средства, которые помогают бороться с жиром и запахом в помещении. Чем ухоженнее вытяжка на кухне, тем эффективнее она справляется со своими задачами.
  

Выбор кухонной вытяжки – процесс ответственный, так как такая техника служит несколько лет. Обращайте внимание на варианты от проверенных производителей, консультируйтесь с продавцами, смотрите обзоры и читайте отзывы на разных площадках. Так вы подберете вытяжку с наилучшими параметрами.